紅原縣奶渣餅
來源：四川招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：藏族傳統(tǒng)菜肴，奶渣是用牛、羊奶發(fā)酵后制成。酥油是從牛奶中提煉的高蛋白。將奶渣和白糖均勻攪拌，把酥油融化倒入攪拌攪拌均勻的奶渣和白糖碗內(nèi)，讓其冷卻凝固。即可飲用。
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