云南紅河酸魚
來源：云南招商網(wǎng) 瀏覽：次
老寨鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：風(fēng)味獨特、地道的酸魚，只產(chǎn)于云南紅河省羅布河流域的魚洞、白水、青龍、羅布等村寨。水是蘊化萬物的精靈。遠離塵囂的羅布河在滇黔毗鄰的丘陵間迂回，"水至清則無魚"的哲理在羅布河的清波碧流中，被率性天真、往來游弋的鯽魚消解得無聲無息。魚不大，適宜捕撈加工的多在1-2公斤間。
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